كيفية طبخ الشوكولاتة اللذيذة؟

الشوكولاته الكرز

نشتري الكرز المجمد في المتجر. تذويب إلى درجة حرارة الغرفة. يمكنك القيام بذلك في الميكروويف. سيكون أسرع. انتشار الكرز على طبق من ذهب. بدلا من الكرز المجمد ، يمكنك استخدام المعلبات أو حتى المربى من الكرز الكامل. صحيح ، لم أحاول الطهي من المربى حتى الآن.

شراء الشوكولاته ، 400−500 غرام. بدلاً من وزن الشوكولاتة ، يمكنك تناول 4-5 قطع من 100 غرام من الشوكولاتة المفضلة لديك ، ويفضل بدون إضافات في شكل بسكويتات الوفل والزبيب والمكسرات وما إلى ذلك. على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب الشوكولاته "Milka with cream cream" ، هذه الشوكولاتة حساسة بشكل خاص. أو معروفة ومحبوبة من قبل الكثيرين ، "Alenka" ، هي مناسبة تماما. الشوكولاته ، بشكل عام ، يمكنك استخدام أي - والحليب ، والمر والأبيض. مشاهدة ما تحب. ويمكنك استخدام عدة أنواع في وقت واحد. الحصول على تشكيلة كبيرة. لا تختلط أنواع الشوكولاتة معًا فقط ، ولكن تعمل مع بعضها بشكل منفصل.

استخراج جميع الشوكولاتة من مغلفة الحلوى. يجب ذوبان الشوكولاتة. للقيام بذلك ، خذ قدر كبير. صب الماء في ذلك ويغلي. نحن خفض النار إلى الحد الأدنى. خذ قدر صغير. نضع كل الشوكولاته فيه. إذا كنت تعمل مع العديد من الأنواع ، فإننا نأخذ أي درجة واحدة. اغمر هذا القدر في قدر كبير ، لكن لا تسقط فيه المياه من قدر كبير. ونذوب الشوكولاتة لمدة 15-30 دقيقة ، حتى تذوب. انزع القدر من الشوكولاتة المذابة من الماء.

تذوب الشوكولاته يمكن أن يكون أيضا في الميكروويف. يبدو أن وضع إزالة الجليد السريع مناسب لهذا. تجربة إذا كنت ترغب في ذلك.

الآن نحن نأخذ الشوكة المعتادة أو المسواك. نضع الكرز على مفترق أو عصا ونغمسه في الشوكولاتة المذابة ونضعه على طبق نظيف. يجب بعد ذلك سحب الشوكة من التوت وإفساد الشجرة التالية. تفعل نفس العملية مع جميع الكرز. عندما تكون اللوحة ممتلئة ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد 2 ساعة نحصل عليها. نخرج المسواك من التوت ونقدم الطعام على الطاولة.

هل تريد طبخ الأناناس في الشوكولاتة أو الفراولة في الشوكولاتة؟ ماذا عن التوت البري والتوت البري والتوت والخوخ والشوكولاته؟ لأنها تذهب! شراء الشوكولاته وهذه الفواكه في أي شكل يمكنك وطهي الطعام وفقا للوصفة المذكورة أعلاه. يعامل لا مثيل لها الحصول على! لكن الموز في الشوكولاتة هو محادثة منفصلة. لذلك ...

الموز في الشوكولاتة

تناول كيلوغرام واحد من الموز و 400 إلى 500 جرام من الشوكولاتة. اختيار الشوكولاته ، كما هو مبين في الوصفة أعلاه. من المؤكد أن يغسل الموز ويجف. الآن نأخذ الموز ونصنع مقطعًا طوليًا على طول التماس من القاعدة إلى الذيل. قم بنفس العملية مع بقية الموز. خذ الشوكولاتة المذابة بالطريقة المذكورة أعلاه وصبها في شق كل موزة بملعقة. نضع الموز على طبق ، نقطعه. ضعي طبقًا من الموز في الثلاجة. من المرغوب فيه على الرف العلوي ، وعادة ما يكون هناك برودة. لا تضع الموز في الثلاجة ، وإلا فستتحول إلى اللون الأسود وسوف يتدهور مذاقه.

ويمكنك القيام بخلاف ذلك - فواصل الشوكولاتة الذائبة إلى شرائح طويلة ووضعها في قطع الموز. اترك الموز في الشوكولاتة لفترة من الوقت في الغرفة حتى لا تزال ذوبان الشوكولاتة. ثم ضعه في الثلاجة.
بعد أن تصلب الشوكولاته على الموز ، يمكنك تناول الموز في الشوكولاتة.

لذلك حاول ، التجربة. واسمحوا شهيتك لا عندما لا تترك ضيوفك غير مبالين!

شاهد الفيديو: كيكه الشيكولاته الهشه بطريقة سهله وبسيطه فى الخلاط. اتحداكى هتقومى تعمليها على طول (شهر اكتوبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك